三角油泡豆腐包饭
之前看电视节目,看见类似这样的包饭,于是想试试看,用油泡豆腐来包饭,是否好吃
9克
15克
13克
186
千卡
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步骤1/10
图跟这步骤无关
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步骤2/10
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在煮米饭的同时,把胡萝卜,青瓜切丁,香葱切碎备好。
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步骤3/10
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将完整的三角油泡豆腐,对等切开,如图咯。
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步骤4/10
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在锅中烧开水,将切好的油泡豆腐放入沸水中,煮1~2分钟,去掉一些油。
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步骤5/10
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将煮好的油泡豆腐放至凉水中,适当放一些盐。可以看见油泡豆腐有很多油出来,毕竟是油炸的嘛。
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步骤6/10
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用手将油泡豆腐挤干,适量加盐一起拌油泡豆腐,不加的话吃起来会觉得没有味道。
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步骤7/10
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锅中放油,将胡萝卜丁、青瓜丁放入锅中炒,将至炒好,放盐酱油调味。炒好之后,盛入大碗中,备用。
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步骤8/10
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趁米饭热的时候,放入装有炒好的胡萝卜丁跟青瓜丁,加适量盐,香葱一起搅拌至匀。(胡萝卜跟青瓜之前加盐了,这里就不需要加很多了,依情况加吧)
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步骤9/10
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将拌好的米饭,包入准备好的三角油泡豆腐里,边包边用手把米饭按实,这样才不会漏。PS:记得带手套来弄噢,然后看图就是成品图了。如果之前调味调的太淡了,可以用手抓盐,在成品漏出来的米饭上撒一点点盐调味,吃起来味道会更不同。
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最后一步
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将将~看成品。米饭你可以选择炒饭等等,材料你也可以选择肉+其他等等。人是活的,所以所有的材料也是活的嘛
三角油炸豆腐在市场就有,买的时候最好买完整的,不要有破的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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