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南瓜肉饼(2/5)
先把肉剁成肉末加入葱,盐,酱油等,同样南瓜要刨成很细的丝加入调味料淹10分钟或长点,面粉调好,醒些时间,面粉的稠硬度要和肉末,南瓜丝差不多。
面团中切出一个个大点的剂子,把肉末和南瓜红包入中间,在手中索圆。用扞面杖扦成圆饼
电热错加热倒入油,饼放入,上面再刷上油
饼两边煎黄,多翻几次,熟了拿出来
切成块状,装盘,你就可享受这美味了