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清新网纹水果面包#东菱魔法云面包机#(
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将主料中除黄油、酵母外的所有材料放一起揉至光滑面团。将面团用保鲜膜包好,放置醒发两小时以上。
面团取出,放入黄油和酵母,揉至拉出薄膜,面团滚圆用保鲜膜包好进行发酵。
将发酵好的面团平均分成8个小面团,松弛15分钟。
取一个小面团擀开成圆饼状,再整成橄榄形放在烤盘中,进行第二次发酵。
在发酵好的面团表面刷上蛋液。然后用卡仁达酱在面包胚上挤出网纹。
180度,中层,烤15分钟左右。
待面包冷却,从正上方切一个切口,挤入适量卡仕达酱,放几粒水果块。
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