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【桃之晶莹双雪羹】(1/6)
这是泡发后的桃胶,泡了一夜,泡水的图没拍,把水中的杂质去掉再换一次水再泡发,大块里有杂质的用剪刀剪开泡发就能去掉了。
这是雪莲子(皂角米)泡发后样子,糯糯的,先洗再泡,一夜后把一些小杂质去掉换水(少量)再泡2-3小时,水也会有粘性了,这水一起放入高压锅中煲
来张全图,把所有材料放入电高压锅中,加入水,选择煲粥档煲3次就OK。
成品图,满满的胶原蛋白呈现在眼前!
晶莹剔透,清香胶口,如用吃上好的花胶甜品
成品图,清甜润滑......