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彩色肠粉#美的原汁机MoJiTo#(13/16)
使用之前先清洗一下原汁机内筒;
取出火龙果、红柚子果肉,胡萝卜去皮切小块;
原汁机通电,榨好所需果汁;
榨好的果汁分开盛起;
粘米粉分成四份,每份50克,用较大的盆盛起粘米粉,倒入80克果汁,用筷子搅拌均匀;
全部米糊调匀后静置片刻;
蒸盆里涂抹一层食用油;
倒入米糊,(倒入之前再次用筷子搅拌一下,四种颜色分四次完成)
摇晃均匀后放入蒸锅,隔水大火蒸8分钟;
蒸好后取出蒸盆,用木铲四周划一圈,整片肠粉轻松取出;
其它颜色一样的工作步骤,(蒸盆每次都要涂抹食用油,防止沾粘,取出肠粉就很容易了)直至全部蒸好;
肠粉全部蒸好了;
卷起来,切开即可。
切圈蘸酱汁吃
直接吃也可
或切条凉拌