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#东菱热旋风面包机之——全麦面包#(5/13)
将全部材料放入面包桶
启动和面程序揉面10分钟
10分钟后成光滑的面团即可
将搅拌棒取出，放入面团，启动发酵模式，时间为1小时30分钟
1小时30分钟后发酵结束
将面团取出揉匀排气，分割为两份，醒15分钟
用擀面杖将面团擀成长形面皮
再从一边慢慢卷起
卷好后再进行一次发酵，38度，40分钟
发酵好的面团放入预热好的烤箱，200度，烤20分钟左右
烤至表面金黄即可
成品
成品