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秋季去燥健体美味--芹菜与鸡蛋的完美结合(5/8)
食材简单易取～
芹菜洗净切段，入开水中绰烫后放在净水或者凉开水中备用。注意不要烫的太老了，芹菜入开水后，水再次煮开后即可捞出～
鸡蛋打散～
平底不粘锅放少许油，油热后倒入蛋液轻轻晃动锅炳摊开蛋液，中小火至两面金黄熟透～
鸡蛋皮稍凉后切成小段～
芹菜沥干水分放在干净的容器里，依次放入鸡蛋皮、切碎的小葱、盐、鸡精、香麻油拌匀！准备橙子的挤少许橙汁入内，没准备的也可不放！
拌匀后装盘即可～
清爽可口，试试吧～