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辣椒豆腐条(3/4)
把嫩豆腐对半切条，打个鸡蛋在碗里搅拌，把豆腐放在鸡蛋液里，再放油下去煎到两边金黄色就可以了。
煎好了就拿碟子装好，剩下的豆腐碎和鸡蛋液，可以拿调羹把那些豆腐碎按下去压碎，跟剩下的鸡蛋搅拌再煎就可以了，就跟图上一样了。
然后把辣椒，葱，蒜切成这样，就放油在窝里炒，加点盐和酱油翻炒下～差不多的时候就把煎好的豆腐放下去一起炒。
炒到差不多5分钟就可以起窝了，完成了！辣椒豆腐条，口感好