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酸奶溶溶豆(6/9)
酸奶加淀粉加奶粉搅拌均匀
蛋清加几滴白醋打法至干性发泡（糖粉分三次加入）
打法到提起打蛋器有小尖角，倒扣蛋盆蛋清不动
把一半蛋清放到奶糊里快速搅拌均匀，不要打圈搅拌，就像炒菜一样的翻匀
把搅拌好的奶糊全部倒入蛋清里像炒菜一样的快速翻匀，要不然会消泡的
装入裱花袋快速挤好，烤箱100度预热，放入挤好的溶豆烤60分钟，这个要根据自己家烤箱的脾气，经常观察，不要糊了，烤好的溶豆一下就揭下来了。
成品
成品
成品，晚上光不太好