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酸甜开胃紫苏姜(1/8)
姜洗净晾干水分。
切薄片备用。
紫苏洗净，米醋加冰糖食盐与紫苏一同煮沸。
彻底晾凉。
姜片装入可密封玻璃罐子或瓶子，实在没有保鲜盒也行。
倒入晾凉的紫苏醋
密封，放置阴凉处2～3天即可。
成品。