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番茄牛肉蔬菜汤(0/12)
牛肉切块，焯水
锅中放水，姜片，香茅，料酒
放入冲洗干净的牛肉块，高压锅上汽后半小时（或小火慢煲1个半小时）。牛肉清汤就做完了。
西红柿切块备用
洋葱切丁备用
胡萝卜，土豆切块备用
锅中放少许底油，放洋葱丁，炒香
放西红柿，中小火煸出红油
放入牛肉，炒匀
倒入牛肉清汤
放入酱油
放胡萝卜，土豆，盐调味，半小时，出锅。