白灼秋葵(3/8)
用盐水泡上,洗干净
姜切丝备用
蒜切沫备用
锅内放入水,放入姜丝和一勺盐
水开后再放入秋葵,煮三分钟,不要盖盖子容易变黄,煮好后捞出放凉水盆里
六月鲜(酱油的一种,没那么咸,很鲜)加糖,加少许水,备用
秋葵去蒂对半切开,把姜丝和蒜末铺在秋葵上面,把调好的六月鲜汁倒入
锅烧热油冒烟,浇在秋葵上面就好了,很清爽的一道菜