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涮火锅之芝麻酱(4/4)
凉油放入花椒八角，中火慢热，直到煸出很大的香味
葱姜蒜切碎，越碎越好，我家没大葱了，拿洋葱代替的
待到油很香的时候，加入葱姜蒜末，翻炒，等葱姜蒜都被炸的焦黄，关火，等油凉下来
芝麻酱里面加入凉好的油，依个人口味加入适量豆腐乳，1克盐，搅拌均匀，就可以啦！也可以根据个人口味加香油、味极鲜、米醋。（很抱歉因为太好吃，等想起来拍照时已经快吃完了，因为加了一点味极鲜，所以颜色有些发黑）