葱姜蟹#自己做更健康#(
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花蟹三只。
放蒸屉隔水大火蒸3分钟。
宰杀好洗净处理好备用。
坐锅烧热后放少量油爆香姜片。
放洗净的花蟹小火翻炒均匀。
放少量的盐。
加半碗水。改大火烧开后转小火。
锅盖盖上焖3分钟。
起锅前放点葱段即可。
成品。
