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辣子鸡【家常版】(5/5)
鸡腿对半切➕料酒，生姜丝，盐，胡椒粉，生粉腌一下～
该切丝切丝，切断备用，家里吃的，所以干辣椒放的少
油锅烧热，筷子放进去会冒泡，放鸡腿炸至金黄～
差不多起锅备用～
锅里烧热放葱白生姜蒜头爆香，放入干辣椒，爆炒出辣味就可以放鸡腿了，炒两下就可以起锅，撒上葱花～～