安装App
酱炖鲅鱼(8/9)
鲅鱼，去腮，掏膛，洗净后切成小段
油烧热，放入姜、蒜，炒香后倒入黄豆酱翻炒。
黄豆酱炒香倒入料酒，盐，
将鲅鱼倒入锅中翻炒
加料酒，加水炖
放大料，
盖上盖子等收汤
出锅前洒上香葱末
装盘