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抹茶冰淇淋#新鲜新关系#(3/8)
两个生蛋黄，加白糖拌均匀。
加入牛奶，再搅拌一下。
筛入抹茶粉，与蛋奶液混合均匀，不要有抹茶块。
放炉灶上，小火边煮边搅拌，使受热均匀，煮至微滚关火。
将蛋奶液晾凉，放在深一些的容器里，方便后来挖球形。
盖保鲜膜，放入冰箱冷冻。
隔半小时取出，用筷子或者打蛋器搅打蓬松，再放入冰箱冷冻，如此3、4次即可取出食用。
可以用小勺挖成球吃，赶快吃喽，天热容易化掉。