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小炒腊猪耳#自己做更健康#(7/7)
取一块腊猪耳用温水冲洗浸泡，用小刀刮去猪耳表面的毛和杂质
洗净后剪成小块，准备小锅水，煮开后放入猪耳，小火慢煮至猪耳变软
猪耳捞出冷却，用剪刀剪成薄片备用
大蒜头去皮拍碎，辣椒干剪段，起油锅，放少许油爆香
羊角椒洗净去囊切丝
将羊角椒倒入锅中，翻炒均匀
倒入猪耳片，下少许糖调味，加一勺生抽，大火炒匀即可