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哈雷蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#(4/8)
鸡蛋放入盆中,用手动打蛋器略微打散;加入细砂糖和盐,搅打到细砂糖基本融化;3、
把高筋面粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入鸡蛋液中,用橡皮刮刀由下往上的方式搅拌均匀;
然后加入牛奶,继续搅拌均匀;
接着分两次加入大豆油,拌匀成均匀的糊状;
撰写制作步骤
将拌好的面糊装入裱花袋,剪小圆口,把面糊挤入纸杯模具中,大约八分满即可;
撰写制作步骤
将纸杯放在烤网上,每个纸杯之间留出一定的距离,然后在蛋糕糊的表面撒上一些花生碎和黑芝麻;烤箱预热180度,上下火,烤网放在烤箱中层,大约烤25分钟左右,表面金黄即可。