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椰丝奶冻(0/4)
玉米粉加80ml(接近一杯)牛奶搅匀。
260ml(两杯半)牛奶加糖中火加热,烧开后转最小火,倒入玉米粉浆,快速搅拌几秒,变膏状,关火,端离火源。
模具(保险盒)底部铺一层椰蓉,将膏体倒入模具中,冷却后封保鲜膜放入冰箱冷藏。
彻底冷却后倒扣在铺满椰蓉的面板上,切块,滚椰蓉食用。