奶油泡芙的做法_菜谱

准备好材料！

先把黄油加水煮融化，慢慢的开了就关火，另外的面粉先加上糖，盐。关火后把面粉倒入快去搅拌均匀，在开慢火继续搅拌，收干水份，看到锅底有点干就可以关火了，大概这个状态，然后完全冷却之后慢慢鸡蛋，搅拌，当面糊提起来成倒三角就可以了

最后就可以挤了，如果没有裱花袋可以拿两个汤匙弄下去也可以，最后用剩下的蛋液抹点在上面，烤箱提前预热200度最后烤30-35分钟，看泡芙的状态和自己家烤箱的温度！最后喜欢奶油的打点淡奶油就可以加加进去啦！