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贝果(5/5)
全部主料放入面包机搅拌到光滑后在面包机发酵1小时。
发酵好的面团排气后分割成8等份浑圆，压扁、用拇指和食指上下戳出洞并轻轻拉圆。
二次醒发30分钟
锅里煮开控烫用的谁和糖，煮沸时放入贝果，5秒后反面，5秒后捞出放烤盘。
入烤箱180度烤制25～30分钟。