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韭菜胡萝卜烫面蒸饺#夏日时光#(10/15)
韭菜洗好，切碎。
韭菜中放入适量的葡萄籽油拌匀。（防止韭菜出水）
胡萝卜洗好，切碎。
将胡萝卜放到韭菜中。
放入葱末、葱末、花椒粉、十三香、生抽、胡椒粉、盐拌匀。
最后放入香油，拌匀。
面粉中放入开水。
用筷子搅成块。
稍凉的时候，和成软硬适中的面团。饧十五分钟，再将面揉匀。继续饧十五分钟。
将面搓成长条。
切成小剂子。
将剂子按扁。
取一剂子擀成圆片。
取一饺子皮，中间放上馅料。
包上自己喜欢的形状，上锅蒸熟。