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蚝油蒜未拌时菜(0/5)
备好上海青蔬菜，洗干净，用淡盐水浸泡20分钟(担心有农残留)泡过盐水再清洗一遍，一棵菜对半切开。
锅烧开水将洗干净的蔬菜下锅焯水，下少许盐油，保持蔬菜绿色，焯水约5一6分钟就捞起蔬菜控干菜水摆好盘。
备好蒜末红辣，下油锅爆香。
爆香蒜未和辣盛上蔬菜盖面，同时也浇上蚝油和香麻油拌匀即可。
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