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一款可喝可咬的茶——花茶玄饼(2/8)
将冰糖、洛神花、橘橙皮、香草、黑加仑泡茶
取汁过滤,去除花渣
取几朵玫瑰花干拧碎
花茶水倒入锅中煮沸加入拧碎的玫瑰花瓣
水煮沸后,立刻关火,马上倒入冰冰粉搅拌融化(没有冰冰粉可用凉粉,琼脂,吉利丁粉,和吉利丁片代替都可)
趁热马上倒入模具中
放凉马上可以脱模
在杯中倒入花茶,一款可喝可咬的花茶玄饼