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干锅有机花菜(7/11)
花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐
菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。 如果有青蒜代替葱绿更好。
煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用
热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒
煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味
加入一大勺老干妈豆豉辣酱，炒出红油
放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油
一小勺糖大火不停翻炒约两分钟
翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。 如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。
成品
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