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凉拌海蜇(6/8)
准备好蒜茸。
青瓜擦丝备用。
各类切丝备用。
把材料(除青瓜外)稍微淖水,然后捞上来备用。
把海蜇包的调料都倒出来。
海蜇包。倒出来用凉白开水冲洗一会儿。
把所以材料放在一起,过一下冰水,沥干水后倒入调料,把事先准备好的芝麻和蒜茸撒进去,翻版均匀。
冰冰凉凉,爽爽脆脆,最爱!