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核桃菠菜塔#补脑美食汇#(
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准备食材
核桃去皮,花生去皮(我在菜谱里详细介绍过)
去皮后的花生,核桃,放入食品袋中,用擀面杖敲碎或打碎机打碎
菠菜焯熟后晾凉,彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去,但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量
切段,和花生碎一起搅拌均匀
装入宽口杯内,压实
摆盘,成品图
料汁:把辅料A中所有调料放在一起,搅拌均匀,最后浇在上面。