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凉拌香干菠菜(1/3)
菠菜洗净切约1cm段。开水中焯一下， 放入拌盆中。
香干（自己卤煮一下更入味）， 切同样大小的丁， 加入拌盆。
现在料理sauce： 1 撒入少许香油。2 一粒蒜， 加少许粗盐粒捣成泥， 加点水， 倒入拌盆。3 酱油和少许糖打匀，倒入。 好， 搅拌几下。 上桌啦！