安装App
香煎鲫鱼(0/4)
将鲫鱼清洗干净，并沥干水份。
将半棵葱，三棵蒜，四片姜切碎。放入碗中，加入两小勺盐，一勺料酒，一勺耗油搅拌均匀。
把鱼切花刀，将拌好的料均匀的抹在鱼身上及肚里。腌制1小时左右。
电饼铛抹油，将鲫鱼两面撒上干面粉。放入电饼铛里煎20分钟即可。