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皮蛋青椒泥(4/5)
皮蛋切好。青椒放入锅中烧一会,直到青椒香味出来。
烧好后,切好装盘。
接着将之前切好的皮蛋加入。
倒入钵钵中,尽量捯成泥状。
接着加入适量酱油、花椒面,少量食盐。混匀装盘!真的很好吃,问着味道有皮蛋的香味,但是吃起来皮蛋的味道就被青椒给中和了,整体口感很清爽的,特别适合下饭!!!非常推荐哦!