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春天的味道，韩式炒蕨菜(6/7)
我买的是晾干的蕨菜， 所以前一天晚上开始就泡在水中
当蕨菜充分泡好之后， 在开水煮10分钟之后沥水切成小条
放入两勺酱油，切好的大葱，香油1勺，酸梅汁1勺调制调料。 若没有酸梅汁可代替白糖
在锅开火，倒入少许油现钞切好的蕨菜 过一会再放入调制好的调料
放入调料之后再放入适量水
关盖再煮5分钟左右， 等蕨菜变软就可以出锅了。
成品