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海虹拌菠菜(6/8)
海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西，清洗干净，凉水上锅蒸
海虹开口以后稍蒸一会就拿出来，拨出海虹肉
菠菜洗净，焯水
焯水后的菠菜切段，与海虹收在大碗里
蒜切成蒜米，
所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀
蒜米放在菠菜上，放少许的胡萝卜是装饰，调好的料汁浇在菜上即可