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汤菜：韭菜海米咕嘟豆腐(4/4)
韭菜洗净切段，海米洗净。
锅中倒入少许油加热，放入海米翻炒几下，豆腐放入锅中，用铲子切成小块，加盐调味。
加水没过豆腐，（喜欢喝汤的可以多加一些水）。盖锅盖，小火炖煮约15分钟，至豆腐出现小孔。
下入韭菜煮至成熟，放入鸡精调味后关火。淋入少许香油即可。