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自制红豆馅#自己做更健康#(2/13)
200克红豆洗净
这是加水泡了一晚上的
放入奶锅，加高于红豆2cm的水中火煮开，转小火熬煮，有高压锅会更容易些，我没有就用奶锅慢慢熬了
等到水熬至原来的一半的时候就要不停搅拌以防粘锅了，要不是捞出来看看红豆煮开花没，如图是开花了的，我用料理机打烂的，所以这个程度就可以取出
捞出放凉
放入料理机搅打，我用的是奶昔打头
搅打完后放入密眼纱布过滤出多余的水
挤干水分，从纱布中拿出来
不沾锅里放适量油，
加入白糖翻炒至起大泡
倒入红豆沙不断翻炒
当把糖液全部吸收完，又成团块状就可以出锅放凉备用了，可以密封冷藏保存，两三天内尽快用完
成品图