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青椒洋葱炒鱿鱼干(6/9)
鱿鱼干冷水泡发三小时以上
鱿鱼去里面的骨片，撕干净白膜，以平面成四十五度斜刀打花刀
把鱿鱼转九十度，以直刀打花刀
把鱿鱼切成三角形块状
洗干净青椒，红椒和洋葱，把它们切成小片
炒锅下油炒青椒，红椒和洋葱，加点盐调味，炒熟装盘
炒锅放油爆姜片，下鱿鱼炒，加盐调味，放料酒炝锅炒一下
把青椒洋葱倒入混合炒一下，放蚝油翻炒均匀
然后装盘拍照。