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【炸地瓜丸子】正月里最受欢迎的零食(3/3)
地瓜洗净放入锅内蒸熟去皮，用勺子压成地瓜泥。加入适量的糯米粉、面粉和白砂糖，糯米粉和面粉1:1即可，喜欢粘一点可以多放糯米粉，白砂糖多少按自己的口感放。
做成大小一致的小圆团子备用，喜欢芝麻的，小丸子可以滚一点芝麻 锅内倒入大豆油适量，9成热，即可逐个放入小丸子
炸至金黄色捞出控油装盘即可食用，我喜欢放凉以后吃口感更好。因为自己炸的，所以拍照不太全，请谅解哈