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孜然羊肉(4/11)
羊腿肉
羊肉切大粒，也可以切厚片。
准备好香菜、辣椒面、芝麻和孜然粉
烧热锅
加入羊肉，炒出血水，盛出备用。
在起油锅，油不要太多。
再讲羊肉粒倒入锅里翻炒。
如果喜欢吃嫩的，可以不用烧太久，我喜欢吃焦焦的（比较香）所以炒的久点。然后加入盐，再加入芝麻和辣椒面。
快起锅时，均匀撒入孜然粉。
完成
成品