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大喜大牛肉粉试用之西红柿炖牛肉(7/26)
准备好新鲜的牛肉和板筋
将板筋放入沸水中浸泡半小时
西红柿切块备用
准备好所需各式香料
放入香料包中，备用
将牛肉切成麻将块
牛肉块放入锅中，并加入足量凉水，大火加热
待飘出大量浮沫
用勺子撇掉浮沫
取泡好的板筋切小块
倒入锅中
加入香料包
倒入牛肉粉
搅匀烧开后盖盖，焖煮1.5~2小时
煮至牛肉软烂，加盐
加冰糖
倒入西红柿
加番茄酱
搅匀后继续炖煮约10分钟即可
这次试用的大喜大牛肉粉，一共三袋，50g/袋，炖菜一次用不上一半，所以这几袋足够用上一大段日子了~
牛肉粉
另外随试用品一起寄来的还有一份简单的菜谱，介绍了一些比较常见菜式的具体做法和牛肉粉的用量，很有参考性。
成品图
成品图
成品图
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