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蒜香南瓜饼(6/8)
准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用。
南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水。
调匀，拌成稍稀点的面浆。
锅中抹一点点油，倒入面浆。
小火煎至面浆凝固。
盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面。
两面煎黄，切小块装盘。