蒜香南瓜饼
7克
13克
79克
427
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/8
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准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
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步骤2/8
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南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用。
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步骤3/8
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南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水。
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步骤4/8
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调匀，拌成稍稀点的面浆。
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步骤5/8
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锅中抹一点点油，倒入面浆。
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步骤6/8
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小火煎至面浆凝固。
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步骤7/8
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盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面。
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最后一步
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两面煎黄，切小块装盘。
1、蒜粒与南瓜一起煎饼很香，不喜欢蒜可以不用。
2、锅热稍稍抹一点油即可。油多了，面浆不容易煎成薄饼。
3、因为油少，用锅盖来翻面不用担心油溅出来，并且容易操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-22
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