香肠土豆焖饭(
9
/11)
将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;
按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟;
锅中放少许油, 下入香肠丁煸炒;
煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;
青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;
这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入, 再盖好继续煮;
煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;
再按下电饭煲加热功能键;
煮好最后拌入小葱末即可;
盛入碗中;
好香的米饭。