安装App
大喜大牛肉粉试用之---黑豆焖牛腩(4/13)
黑豆事先煮熟，牛腩切大片焯水备用，姜蒜改刀。
锅烧热，放油，下牛腩翻炒。
加入姜片继续翻炒。
沿锅边蘸洒米酒增香去腥。
加入与肉持平的开水，并调入牛肉粉。
适量盐，糖，大火烧滚。
转入高压锅压制20分钟。
炒锅烧热，放油，煸香拍碎的蒜粒。
把牛腩从高压锅中倒回炒锅，并加入黑豆与红萝卜焖煮收汁。
直到还剩下少量汤汁即可盛盘上桌享用啦。
...
...
...