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用面粉做的手抓饼(2/5)
用1:1的比例温水把面粉和好，加入适当盐。
倒入油，滚动锅，让油布满锅面（防止沾锅），然后倒入面粉液，呈圆饼状。转动锅，均匀受热。等到饼“肿胀”起来，再用锅铲从饼的边缘部分开始，轻轻的翻面。
煎鸡蛋，培根、火腿…
在饼上加鸡蛋和蔬菜，以及自己喜欢的种种（当然，你的饼要足够大喔），还可以加上自己的酱汁。
把它们卷好。好了，营养健康美味的手抓饼就完成了！饼是不是既酥又有韧性呢！