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#菁选酱油试用之茶树菇炒兰豆(
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备料(茶树菇与荷兰豆洗净,姜蒜切片,小红椒,香芹切段。)
茶树菇切段,荷兰豆对半切开,入开水锅中焯烫至断生。
准备一个碗汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,油)
拌匀成碗汁备用
起锅,放油,煸香姜蒜。
接着下香芹与小红椒翻炒。
茶树菇与荷兰豆入锅。
炒匀,倒碗汁。
快速翻炒均匀,即可出锅。
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