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韩式南瓜粥(3/7)
把南瓜去皮洗干净切块,把糯米粉准备好,南瓜和糯米粉的比例是2:1最好
把南瓜在锅上大火蒸15分钟,然后连同蒸出来的水捣烂成泥,此时纤维较多。
加入适量白砂糖,加入少量水,下锅边搅拌边煮开
将煮好的南瓜泥倒出来过筛,用擀面杖(也可以用干净的器具)在筛子上捣磨!过筛后的南瓜泥会变得很细腻没有纤维哦
再次把南瓜泥倒入锅中,过筛中倒入糯米粉,锅中的搅拌不能停哦
搅拌一刻都不能停哦,糯米粉全部筛进锅里后小火煮,一直画圈圈画圈圈
韩式南瓜粥就做好了,可以装进小碗慢慢喝啦,可以加点雀巢炼乳,既美味又好看~