准备以上食材，热锅后，放少许油，先放牛肉丁，再放入土豆，豆腐干粒，洋葱，青豆，胡萝卜粒进行翻炒！再放3小碗水，让其熟沸，再调小火，等土豆很熟后，放2块咖喱块，再用大火煮沸一下，关火，闷一小会儿就好了！

米饭烧熟后先盛入小碗，再倒扣在盆中

把烧好的咖喱料盛在米饭盘中