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香辣韭黄(
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韭黄洗净切段
青椒洗净切丝,大蒜去皮拍扁切末,备好干辣椒丝
热锅放油,油热后放入花椒粒爆香,然后捞出花椒粒不要
放入青椒丝,干红辣椒丝和大蒜末爆香
放入韭黄翻炒
加入适量的盐和鸡精,大火翻炒断生即可
起锅装盘