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低脂圣诞草莓芝士冻饼（6寸）(1/15)
材料集合
草莓洗净用淡盐水泡一会沥干水备用
鱼胶粉加少许朗姆酒，温水泡上备用
奥利奥饼干刮去中间夹心撞食品大概压碎，倒入融化的黄油搅匀铺在戚风蛋糕模具底部，然后放入冰箱冷冻备用
把奶油奶酪隔水融化，加入砂糖，酸奶继续搅拌至顺滑无渣
鱼胶粉也隔水融化，加入搅拌好的芝士糊里再次搅匀
草莓一半打成汁加入到放凉后的芝士糊中搅匀，就成了可爱的粉红色慕斯啦
另一半草莓切成粒状也放入草莓芝士糊中搅匀
从冰箱中取出冻硬的饼底，把芝士糊倒进去，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏，注意，不是冷冻哦
制作镜面的时间必须是在芝士蛋糕已经冻成型后，否则会互相渗透
全放进去融化，甜度自定
浇在已冻成型的草莓慕斯面上，摆上切片的新鲜草莓，再放入冰箱冷藏直至凝固
脱模神器，一个塑料杯做底架
放上蛋糕慢慢往下，出来啦～
切片品尝啦，很美有木有？