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鲜香蹄筋(14/14)
买回猪蹄筋洗洗，修小下。尽量去除黄色部分
这次选用中型的海蛎比较有口感（看看是不是很鲜）
腱子肉切片
荷兰豆
蒜苗弃叶选茎用，切斜刀
辣椒增色视觉美点
蒜头，姜。材料介绍齐了，那我们也就开始做了
锅下一点点油只是润锅，下腱子肉煎焦铲出
另下油爆干姜
下海蛎煸炒下
下蹄筋、腱子肉，蒜头炒拌会
将辣椒，荷兰豆下并调味
下点甜辣酱或你喜欢辣椒酱都行，翻炒后下少许水淀粉勾兑下。后下蒜苗，起锅……
这是很不错的菜